健康饮食——说说必不可少的食用油 - PT真人平台

健康饮食——说说必不可少的食用油

 二维码
发表时间:2020-03-16 15:10

零脂餐.jpg

健康生活离不开健康饮食,关于健康饮食流传着各种说法少吃油甚至不吃油这样的观点总能碰到,正在减肥的朋友,或许吃过所谓的减肥餐这类餐饮,往往是白水煮菜,没有任何油脂。那么这样的饮食方式是否真的健康呢?要解答这个问题,就要搞清楚油脂对人类身体究竟有哪些作用?

细胞膜.jpg

首先,油脂是细胞膜的组成因子。我们都知道,人类身体是由无数的细胞构成的,细胞最外层的细胞膜是防止细胞外物质自由进入细胞的屏障,它保证了细胞内环境的相对稳定,使各种生化反应能够有序运行。而细胞膜主要由脂质、蛋白质和糖类等物质组成。也就是说油脂是我们细胞膜的必然组成部分。

必需脂肪酸.jpg

其次,油脂为人类提供了生存所必需的营养素——“必需脂肪酸”。它是我们的身体不能合成但又不可或缺的脂肪酸,必须通过食物的摄入获取,如果膳食中长期缺乏,将对人体健康带来很大危害。此外,摄入足够量的“必需脂肪酸”还可降低反式脂肪酸对人体的不利影响。

萎靡不振.jpg

第三,油脂为人体提供能量,人类日常活动的能量约30%来自油脂。如果人体长期缺乏油脂会导致体力不足、体重下降乃至丧失活动力、影响工作能力等。

膳食脂肪.jpg

此外,油脂还能促进脂溶性微量营养素的吸收。如维生素ADEK及胡萝卜素,这些营养素是不能溶于水的,只能溶于脂肪中,所以称为脂溶性维生素。而膳食脂肪作为脂溶性维生素的溶剂,可促进其吸收和利用。

烹调.jpg

除了以上4项基本作用外,油脂还能够改善食物的风味,增进人们的食欲。炒什么样的菜需要配什么样的油,也是很有讲究的。如在日常拌菜中,我国南方地区的老百姓喜欢用菜籽油,而北方地区的消费者多喜欢用豆油或者亚麻油。油脂还能够增强饱腹感,它能延长食物在人体的消化过程,可以防止在饮食后过早出现饥饿感。

那么如何科学地选择食用油呢?

在日常选择食用油时要把握两个标准:一是饱和脂肪酸含量越低越好;二是不饱和脂肪酸的组成要合理。其中,油酸含量要最高,亚油酸含量次高,还要有一定量的亚麻酸。

脂肪酸.png

上述三种脂肪酸都对人体有一定的作用,合理搭配脂肪酸更有利于身体健康,所以应当几种油换着吃,实现食用油营养均衡。

要少食用饱和型脂肪酸。饱和型脂肪酸主要来自动物油、黄油、椰子油和棕榈油等。

饱和型脂肪酸.png

这类油脂的优势是保存期长、耐热性好,适合煎炸食品。但是大多数动物油含较多胆固醇,除大运动量人群外,不建议多数人经常食用这类油脂。

食用油的摄入量。根据中国营养学会发布的针对中国居民的调查研究表明,我国居民每日油脂摄入量建议为25克至30克。

膳食宝塔.jpg

居民家庭日常采购食用油还应注意。应当根据家庭每月的食用油使用量进行购买,食用油保质期较短,如果存放时间过长,或者不注意避光保存等,都容易引起食用油氧化酸败。

那么该怎样科学摄入食用油,您心中有数了吗?水鸭牌食用油一直秉持“国企品质”精神,以超国标的水准生产高质量多品种食用油PT真人平台。在3.15消费者权益日到来之际,我们为您推荐了三款高品质差异化的水鸭牌食用油,竭诚希望您能选购到优质食用油PT真人平台,过好健康生活。

汉中香小榨菜籽油.png

1.汉中香小榨菜籽油,油酸含量高,甄选汉中优质非转基因油菜籽。


小榨浓香葵花籽油.png

2.小榨浓香葵花籽油,亚油酸含量高,甄选西北地区优质葵花籽原料。


小榨浓香亚麻籽油.png

3.小榨浓香亚麻籽油,亚麻酸含量高(α-亚麻酸≥50%),甄选西北地区优质亚麻籽原料。



联系地址:

陕西省西安市枣园北路16号
销售咨询:

029-84319160

联系我们:
———————————————————————————————————————————————————————
扫一扫
关注微信公众号